I dieci comandamenti della cucina italiana: istruzioni per l'uso per stranieri
Sempre più spesso, in giro per il mondo, assistiamo al vilipendio della cucina italiana. Gli italiani sono decisamente fissati, fino all'eccesso, sulla loro tradizione culinaria, di cui vanno molto fieri, e spesso si indignano malamente quando vedono scritto "italiano" per un piatto che di italiano non ha proprio niente. In fondo, la cucina italiana ha poche regole, che tuttavia vanno rispettate se si vuole considerare "italico" quello che si mangia. E non intendiamo solamente il rigoroso divieto di spezzare a metà gli spaghetti, ma anche il modo in cui le pietanze vanno preparate e anche con cosa vanno accompagnate e servite. Questi 10 comandamenti vi aiuteranno a vedere la cucina italiana come davvero è, e non come i ristoranti internazionali vogliono farcela vedere.
2023-03-27T06:57:35Z